19 juillet 2009
Spicy sunday!
Pour une soirée avec la maman de Monsieur P. de passage rapide chez nous, j'ai testé la recette de poulet au curry trouvée ici (une vraie mine d'idées que ce blog vivant et bien sympathique).
Verdict : c'était très bien (la preuve en image, pas même le temps de prendre une photo de poêle pleine) et vu la taille du seul pot de pâte curry trouvé dans mon hyper, cela permettra de réitérer cette bonne expérience plusieurs fois encore.
Pour le dessert, étant donné qu'il doit me rester au moins de 3 tonnes et demi d'abricots malgré les 10 pots de confiture faits hier, nous avons terminé le repas avec une tarte abricot / amande (10min au four 200°C pour la pâte brisée recouverte des seuls oreillons d'abricots + 20mm sup. en recouvrant le tout d'un mélange 100gr sucre + 2 œufs + 20cl crème liquide + poudre d'amande + sachet sucre vanillé).
Je commence à me demander si Monsieur n'a pas un peu raison quand il estime que j'ai tendance à surdimensionner les quantités en cuisine?!
Bonne semaine!